初期创立期间，工作团队经由不断地讨论、规划与研发，特别开发出独具风味的「飨厚牛排Joyful Steak House」招牌特餐– 20盎司、30盎司、40盎司牛排，由牛背肩的下间胛肋眼心、下肩胛翼板和下肩胛衬底板三种肉块所构成，嫩中带微硬、有弹牙的滋味，且多油多筋，一吃就有三种部位的感受，特别适合喜欢丰富口感的饕客，并透过精心调配的酱料，让所有的客人能品尝到别的牛排店吃不到的──严选加大盎司排餐。此外，值得推荐的还有肉质柔嫩， 有如雪花般美丽的「雪花牛排」，煎得微焦的表面能将饱满鲜嫩的肉汁完全锁在牛排里头，可是能让您愈吃愈「唰嘴」！也由于大家的支持，我们在2011年6月底于林口店扩大成立分店，以便服务更多支持我们的广大客户群！
